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骨骼的营养成分分别起到什么作用

作者:互联网    浏览:28    发布时间:2021/1/12 17:20:18

  骨骼是支撑人体各器官的主要物质,骨的生长与离不开人体营养物质。骨骼的营养成分有哪些,又分别起到了什么作用?下面骨密度仪厂家南京科进为大家介绍相关知识。

  一、骨骼"支撑者":钙

  人的骨骼是"活"的,当钙摄入不足时,骨骼中的钙就会释放到血液里,以维持血钙浓度,导致骨密度越来越低,骨质越来越疏松,进而引发骨折、骨质退行性增生或儿童佝偻病。

  二、骨骼"混凝土":蛋白质

  骨骼中,22%的成分是蛋白质,主要是胶原蛋白。有了蛋白质,人的骨头才能像混凝土一样,硬而不脆、有韧性,经得起外力的冲击。蛋白质中的氨基酸和多肽有利于钙的吸收。如果长期蛋白质摄入不足,不仅人的新骨形成落后,还容易导致骨质疏松。有研究发现,不爱吃肉、豆制品,长期缺少蛋白质的人,容易发生髋骨骨折。

  三、骨骼的其他营养成分

  除了钙和蛋白质,骨骼的健康还需要维生素D、钾、镁、维生素K等营养元素。维生素D能促进肠道钙吸收,减少肾脏钙排泄,源源不断地把钙补充到骨骼中去。如果缺少维D,骨头的硬度会降低,形成"软骨症"。在新骨的形成中,镁起到重要作用,骨骼中镁的含量虽然少,可一旦缺乏,会让骨头变脆,更易断裂。钾能维持酸碱平衡,参与能量代谢和神经肌肉的正常功能,这对于骨骼的生长和代谢也是必不可少的。

  正是靠着以上这些营养成分的充分参与,人体的骨骼才能健康成长。因此,在日常生活中,可适当补充身体所需的营养物质。同时,还需保持经常运动锻炼的习惯,加快骨骼营养代谢。对于50岁以上的人群,建议每年做一次骨密度检测,尽早发现骨质疏松的患病风险。