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五年不吃肉和蛋也可以?主要看体质

作者:南京科进    浏览:8    发布时间:2016/1/13 14:06:53

  近日,辽宁省某医院肿瘤二科主任周玉斌为读者解答关于脂肪肝、酒精肝等方面的问题。其中,73岁的许素贤(化名)打来电话咨询,说自己最近一段时间走路乏力,而且异常瘦弱,不知道到底得了什么病,该做什么检查。

  电话中,周玉斌详细询问了许素贤的饮食状况,很快发现了问题。原来,她最近这些年十分关注营养保健,特别注意避免高血脂、高血糖和高血压。在了解到吃过多红肉、鸡蛋等可能诱发三高之后,就断然不碰肉类和蛋黄。这样的日子持续了近五年。但是让许素贤不明白的是,她眩晕、走路打晃、乏力的现象却越来越明显。对此,周玉斌告诉许素贤,完全杜绝肉类和蛋类的做法是不对的。今后要合理摄取,调整饮食结构。因为所有这些现象,都很有可能和她贫血有直接关系。

  周玉斌告诉记者,他平日临床中经常能遇到这样的老年人:来到门诊的时候走路打晃,眼睑发白,说话有气无力。化验结果显示,他们往往患有严重的贫血。问及原因,此类老人大多为防慢性疾病,在日常生活中过度饮食清淡,几乎不碰动物肝脏、血制品,对肉类和蛋类的摄入也非常少。很显然,他们对所谓饮食清淡的追求有些过头了。一般来说,这种状态持续两年左右就容易出现问题。

  周玉斌建议,老年人要预防缺铁性贫血。铁通过食物来补充是最有效的。因此,老年人对肉类、蛋类和血制品不能一口不吃。另外,如果老年人有慢性萎缩性胃炎,对铁的吸收效率也会较差,同样容易发生贫血。而肠道肿瘤患者由于长期慢性出血,也可能有贫血的问题。

 

 

 

 

 

 

 

 

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